BBQ KOOPGIDS

Heb je hulp nodig bij het kiezen van een BBQ? Met deze handige gids weet je direct welke barbecue het beste bij jou past.

Er zijn zoveel soorten barbecues, maar welke is voor jou de beste keuze? We helpen je stap voor stap bij het kiezen van de geschikte barbecue. We starten bij de keuze van de brandstof: houtskool, gas of elektrisch.

Met de brandstof in het achterhoofd zal je goed moeten nadenken waarvoor je je barbecue gaat gebruiken: grillen, barbecueën of roken? Je kan met sommige toestellen bijvoorbeeld alleen maar grillen, of alleen maar roken.

KIES DE BRANDSTOF

  • Op houtskool smaakt alles beter?

    Ik ben van mening dat je bij het grillen geen verschil zal proeven tussen een gas- of een houtskoolbarbecue. Maar voor gerechten zoals pulled pork gaat mijn voorkeur uit naar houtskool: "low and slow" barbecueën.

    1/3

  • Gasbarbecue is gezonder?

    Wanneer het vet valt, veroorzaakt dit vlammen, ongeacht dat je een houtskool- of gasbarbecue gebruikt. Hierdoor gaat vlees kan verbranden en nét dat is niet gezond. Gebeurt dit toch? Plaats het rooster hoger of doof de vlammen. Wacht tot de houtskool goed brandt voor je begint te barbecueën. De kolen moeten wit zijn en zeker geen vlammen meer hebben.

    2/3

  • Houtskool barbecue aansteken duurt lang

    Met een houtskoolstarter is je houtskool op 15 à 20 minuten klaar om te bakken. Dit is langer dan met een gasbarbecue waarbij je allen even moet ontsteken en je toestel klaar is om te bakken.

    3/3

BARBECUEËN, GRILLEN OF ROKEN

Welke kooktechnieken wil je gebruiken.

BBQ-TOESTEL KIEZEN

Je koos een brandstof en bereidinsmethode?
Dan ben je klaar om je toestel te kiezen.
Wil je persoonlijk advies voor de aankoop van een barbecue, neem dan vrijblijvend contact met ons op.
BBQ KOPEN?